Cecilia Nordström Chocolates

Kommande datum

Mar 14 3:00 PM-4:30 PM

Grundkurs i chokladtillverkningSolnavägen 39B, Stockholms län, 169 41  Solna

Läs mer Boka

Utforska våra erbjudanden

Grundkurs i chokladtillverkning

Välkommen till vår grundkurs i tryffeltillverkning – chokladglädje från grunden Vill du lära dig grunderna i chokladhantverk och skapa dina egna tryfflar? Då är den här kursen för dig. Under ett par timmar får du både praktiska och smakrika kunskaper i hur man gör klassiska chokladtryfflar – från råvara till färdig pralin.

Från 699 kr

Kurs i pralintillverkning

Välkommen till vår pralinkurs – en smakfull upplevelse i chokladens värld Den här kursen är skapad för dig som vill få fördjupade kunskaper i riktig pralintillverkning – där vi tillsammans går igenom varje steg i processen, från råvara till färdig pralin. Du får lära dig att temperera choklad, gjuta pralinformar, koka fyllningar från grunden och dekorera pralinerna för hand med tempererat kakaosmör. Vi pratar om teknik, råvarukvalitet och ger dig en förståelse för varför varje moment spelar roll för smak, konsistens och utseende. Under kursens gång får du skapa dina egna unika smaker och uttryck – och allt du gör får du självklart ta med dig hem i en vacker pralinask, tillsammans med ett kursintyg och alla recept. Det här är en perfekt kurs för dig som vill gå bortom det enkla och verkligen förstå hantverket bakom en riktigt bra pralin.

Från 1 799 kr

Choklad & Dryckesrovning

Följ med på en provning där choklad och olika typer av drycker förenas på ett unikt sätt. Vi provar fyra olika drycker, till exempel rödvin, rom, portvin och alkoholfritt, eller om ni har egna önskemål om vad ni vill prova med choklad! Tillsammans med sommelier Amalia Gonzalez-Stöckel och chocolatier Cecilia Nordström får ni en smakupplevelse som inspirerar och överraskar.

Från 599 kr

Choklad & Champagneprovning

Kombinera det bästa av två världar: choklad och champagne. Sommelier Amalia Gonzalez-Stöckel och chocolatier Cecilia Nordström tar er med på en elegant provning där champagne möter utsökt choklad.

Från 699 kr

Choklad & Spritprovning

Upptäck hur chokladens komplexa smaker möter och förhöjer spritens aromer och nyanser. Under denna 1,5 timmes provning guidar sommelier Amalia Gonzalez-Stöckel och chocolatier Cecilia Nordström er genom en smakresa utöver det vanliga.

Från 699 kr

Choklad & Vinprovning

Låt dig guidas genom en lyxig provning av choklad och vin med sommelier Amalia Gonzalez-Stöckel och chocolatier Cecilia Nordström. Under 1,5 timme får ni uppleva hur noggrant utvalda viner kompletterar smakerna av choklad och praliner.

Från 649 kr

Chokladprovning

Välkommen på Chokladprovning – En smakupplevelse utöver det vanliga Upplev en timmes ren njutning i chokladens värld! Vår chokladprovning är en perfekt aktivitet för möhippor, födelsedagar, företagsevent eller bara som en lyxig stund tillsammans med vänner och familj. Under ledning av en kunnig kursledare får ni smaka er igenom 12 olika smaker av ren choklad och handgjorda praliner, samtidigt som ni lär er om hantverket och processen från böna till pralin.

Från 399 kr

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Cecilia Nordström Chocolates

Cecilia Nordström Chocolates skapar handgjorda praliner och chokladupplevelser med passion för kvalitet, hantverk och smak. Med rötterna i skandinavisk design och fransk chokladtradition tillverkar vi allt i liten skala i vår studio i Stockholm – utan genvägar. Här får råvaran tala, hantverket glänsa och chokladälskare njuta.